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藤茶富含人体必需的17种氨基酸和14种微量元素,被称为“黄酮之王”。近年来,来凤县立足资源优势,大力发展藤茶产业,先后成为全国藤茶种植和加工基地核心地区之一,荣获“中国藤茶之乡”称号。2024年,来凤县藤茶产量超6000吨,综合产值超20亿元。纵观来凤藤茶产业的发展历程,个人觉得有几点经验值得全州借鉴,特别对各县市发展特色农业有很现实的借鉴意义。 所谓根植性产业,是指经济活动深度嵌入本地社会关系、文化传统和制度环境中的产业类型,其发展依赖于特定地理区域的资源、文化和制度环境,具有难以复制的竞争优势。百度词条上解释什么是根植性产业,其列举的经典案例就有来凤藤茶。来凤藤茶产业历经多年发展,通过规模化、标准化培育,将野生资源转化为特色产业,体现根植性产业的持续生命力。藤茶是一种原生长于山崖岩坡的藤本植物,来凤冬无严寒、夏无酷暑,雨量充沛、日照充足,土壤肥沃、有机富硒,优越的自然环境造就了来凤藤茶的优异品质。来凤藤茶药食两用,历来深受当地人喜爱,藤茶饮用和利用历史悠久,藤茶产业发展具有广泛的群众基础,地理优势和文化特色赋予来凤藤茶“本地长出来的生命力”。因此,各地在发展特色产业时,要尽量选准具有本地特色的根植性产业,有特色才有优势,有优势才有生命力。 一个产业的兴起,需要时间的沉淀。来凤县看好藤茶的发展潜力,坚持一张蓝图绘到底、一任接着一任干,不断修正藤茶产业高质量发展之路,藤茶产业实现了从野生采摘到规模种植、从初级制茶到精深加工、从小众特产到茶届新秀的华丽转变。自20世纪50年代起,来凤便对野生藤茶进行资源调查、驯化,拉开了藤茶发展序幕;后来又专门成立藤茶产业发展局,助推藤茶走上专业发展道路;“十四五”期间,专门制定发展规划,有序推进藤茶全产业链发展;前两年又明确将建设“全国藤茶产业核心区(中国藤谷)”作为来凤县功能定位,致力打造全国藤茶行业“单项冠军”。如果不是靠这种接续不断的努力,来凤藤茶亦可能到如今都寂寂无闻。就像全州的茶叶产业,如果不是几十年如一日的大力发展,就不可能有如今的规模和效益。因此,各地发展特色产业一定要有长远规划,要有历史耐心,目标一旦确立,就要始终围绕目标前行,哪怕节奏慢一点,哪怕中途有挫折,认准的事就要坚持下来。 近年来,来凤致力打造“来凤藤茶”金字招牌,采取了一系列措施。一是统一标准,全力做好种质资源保护、高标准示范基地建设、藤茶省级地方标准制定等,推动来凤藤茶从粗放式、无序状态向标准化、专业化、精细化发展,满足消费者的品质期待。二是打造自己的品牌,建立“来凤藤茶”区域公用品牌,推进“百城千店”计划,实行“区域品牌+企业品牌”双品牌战略建设,来凤藤茶被纳入“中国农业品牌目录2024农产品区域公用品牌名单”。三是打响全球知名度,将来凤藤茶专场推介会开到北京、上海、长沙等城市,连续举办两届国际藤茶大会,启动来凤藤茶国际推广活动,多管齐下推动来凤藤茶走得更远、传得更广。如今,来凤藤茶不仅销往全国各地,也远销德国、斯里兰卡、马来西亚等国家和地区。特色农业必须走品牌化道路,必须把产品销出去,否则就没有效益,就不可能做大做强。各地在培育地方农业品牌的过程中,可以借鉴来凤藤茶产业发展的既有经验,跟着学、照着做。 来凤大力推进以企业为主体的科技创新,建立专家工作站,解决重点产业“卡脖子”难题,成立藤茶发展研究中心、藤茶产业研究院,加强与中国农业科学院茶叶研究所等科研单位交流合作,在原茶加工的基础上研发生产藤茶牙膏、藤茶精油、中药饮片等七大系列238个产品。来凤藤茶已获得SC生产许可、保健食品“蓝帽子”标志、GMP生产质量管理规范认证、地理标志保护产品认证、绿色食品认证、种植基地GAP认证、有机认证等。围绕核心成分二氢杨梅素的研究已获得45项国家专利。科技赋能是现代产业的必选之路,一个产业如果没有科技的加持,就不可能有竞争力,要么始终停留在原始加工阶段,要么早早被市场淘汰。其他县市的特色农业产业,比如宣恩的白柚加工,也需要在科研上取得突破。 来凤以藤茶全产业链建设为抓手,通过培育壮大藤茶链主企业,组建藤茶集团,搭建来凤藤茶供应链平台,建成来凤藤茶交易市场、藤茶电商孵化中心、藤茶博物馆,链接全县藤茶加工企业65家,推进藤茶一二三产融合发展,已形成集种植、加工、流通、销售、茶旅于一体的全产业链条。县政府每年拿出1000万元,扶持藤茶企业发展;设立600万元奖补资金,重点支持藤茶种植;设立2000万元藤茶发展基金,解决藤茶企业融资难问题。任何产业的发展,都必须充分发挥市场的决定性作用。来凤藤茶之所以有今天的成就,最根本的是有一批企业在长期努力耕耘。虽然前期是小规模的,是小富即安的,甚至是短视的,但没有他们的先行先试、持续努力,就不可能形成这么大的产业。来凤县委、县政府始终围绕企业做文章,帮助、支持、引导他们做大做强,共同成就了今天的“中国藤茶之乡”。 |

